Встреча в аэропорту. Переезд и размещение в гостинице.
Ташкент — многогранная столица современного Узбекистана. Архитектура Ташкента поражает своим разнообразием: это и археологические памятники времен зороастризма, которым уже более 2200 лет, и архитектурные шедевры Средневековья, и монументальные дворцы конца XIX в., и постройки современности. Восточные базары, как и сотни лет назад, оживают с первыми лучами солнца и притягивают посетителей изобилием сочных фруктов и овощей, густыми ароматами свежевыпечелбнного хлеба, лепешек и самсы.
Экскурсия по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Каффаль-аш-Шаши Мазар, медресе Кукельдаш, старейший базар Ташкента — Чорсу, музей Прикладных искусств, площадь Независимости, сквер Амира Темура.
Ночь в гостинице.

Переезд на вокзал. Переезд в Самарканд на скоростном фирменном поезде «Афросиаб» (08:00-10:10).
Самарканд — один из самых известных городов Узбекистана, насчитывает более 2750 лет своей насыщенной истории. Древний Афросиаб (руины которого вы можете увидеть на северной окраине современного Самарканда), город Мараканда (столица легендарной Согдианы), Самарканд — все это разные имена одного великого города. Как и пристало быть столице огромной империи Тамерлана, Самарканд великолепен.
Встреча на вокзале Самарканда. Переезд и размещение в гостинице.
Экскурсия по Самарканду: мавзолей Гур-Эмир — усыпальница Великого Тамерлана, площадь Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари) — самая известная площадь Центральной Азии.
Обед в национальном доме, дегустация самаркандского плова.
Основной особенностью самаркандского плова является его способ приготовления — он не перемешивается при приготовлении, а готовится слоями — мясо, морковь, рис. Мясо подается большими кусками и традиционно нарезается самостоятельно, для этого на каждом столе есть специальный деревянный брусок и нож.
Отдых и подготовка к встрече Нового года.
Новогодняя ночь в ресторане, праздничная шоу-программа. Начало программы в 22:00.

Прогулка по праздничному Самарканду.
Обед в национальном доме местных жителей, дегустация манты (с бараниной, тыквой, картошкой). Манты — яркая и наглядная демонстрация того, что Узбекистан много веков подряд находился в самой гуще исторических событий, являясь частью Шёлкового пути. Активная торговля и бесконечные вереницы караванов из разных стран не могли не оставить своего следа в том числе и в гастрономических традициях этого региона. Доказательством этому служат манты — популярное блюдо, встречающееся во многих регионах от Монголии до Турции.
Продолжение экскурсии по Самарканду: мечеть Биби-Ханум, архитектурный ансамбль Шахи-Зинда, обсерватория Улугбека.
Ужин в национальном доме, дегустация настоящей узбекской дамламы. Это блюдо наполнено всевозможными овощами с кусочками мяса, которые долго тушатся в собственном соку на медленном огне, поэтому оно получается очень нежным и сочным.
Ночь в гостинице.

Переезд в Бухару. Бухоро-и-Шариф («Священная и Благородная Бухара») — один из древнейших городов Узбекистана, через который проходил знаменитый Великий шелковый путь. Этот город насквозь пропитан древней историей. Средневековая Бухара была не только крупным политическим и культурным, но и значительным религиозным центром Среднего Востока. Поэтому в Бухаре, как ни в одном другом городе Центральной Азии, наиболее полно, ярко и многогранно представлена восточная архитектура.
Прибытие в Бухару, размещение в гостинице.
Экскурсия по Бухаре: ансамбль Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги, торговые купола. Посещение демонстрационной комнаты бухарской золотошвейной фабрики и каракулевой мастерской.
Ночь в гостинице.

Бухара является одним из главных центров Ислама не только в Средней Азии, но и во всем мусульманском мире. В средневековье на территории Бухары находилось более 350 мечетей и 80 медресе, многие из которых прекрасно сохранились до наших дней. Помимо грандиозных ансамблей, медресе, мечетей и знаменитого минарета Калян, в Бухаре отлично сохранилась древнейшая крепость Арк, действующие средневековые бани и торговые купола — всего более 140 памятников архитектуры!
Полный экскурсионный день по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян, минарет Калян, медресе Абдулазиз-Хана, медресе Улугбека.
Продолжение экскурсионной программы по загородным объектам Бухары: дворец Ситораи Мохи Хоса, комплекс Бахаутдина Накшбанди.
Ночь в гостинице.

Переезд в аэропорт. Убытие из Бухары.